一、主题餐厅设计理念有哪些:

1、以地域风俗风俗为主题餐厅的空间规划把凸现在人们回忆中、烙印在人们性格里的厚重文明经过设计规划,用现代方法回忆了曩昔的美好时光。

以田园农舍为主题的餐厅规划：今世人们的日子压力越来越大,今世人居日子环境巴望回归天然是一种年代潮流,以田园农舍为主题进行规划的酒楼饭馆遭到欢迎。比方在空间外观进行植物装饰,大厅内环绕曲折的小水道,楼顶灯具规划成玉米图画,墙上陈设草帽、马灯等物品,窗棂打开,和风吹过,给人一种郊野的滋味。

2、以前史文明为主题的餐厅规划：因为主题餐厅的规划定位与企业的运营联络严密,餐厅规划必须有一个完好的主题,才可以敏捷而精确地捉住各个规划对象不同的文明诉求。规划可以协助规划师找到它们各自不同的主题,强化空间规划的主题性和文明性。

3、以个性的格调突破了室内空间的因循守旧,青灰色石板铺设的地上,拾阶而上后就是曲折的廊道。粗藤细竹编制的桌椅,淡色的天然材质,巨大的古树与绿荫,原石垒出的溪流挨近苏南郊野的乡村风景,环境营建出气定神清与恍然大悟的感触,古式宫灯不只精巧异常,灯火更添不少雅趣。

二、主题餐厅设计都有哪些风格:

1、田园农舍风格为主题餐厅设计规划：在空间外观进行植物装饰，大厅内环绕曲折的小水道，楼顶灯具规划成玉米图画，墙上陈设草帽、马灯等物品，窗棂打开，和风吹过，给人一种郊野的滋味。规划师将天然的木、竹、藤、麻作为规划主材，配合禄科木、压模混凝土等现代科技的产品，两者结合适可而止。

2、地域风俗风俗为主题餐厅设计规划：现在依据风俗风俗进行主题装饰规划的餐饮规划的饮食场所较多。在我国广阔的地域空间内，北方有以土炕、土墙、狗皮帽子为主题装饰的东北农村风格的饮食空间设计，南边有以椰子、海洋等为主题的热带风情餐厅设计，西边有以黄玉米，大辣椒等为主题装饰元素规划，东边有老上海风情元素规划。

3、文艺作品风格为主题餐厅设计规划：大厅以旧色为基调，铺上古代地砖，木质的餐桌椅，餐桌上铺上深色的餐布等等，这些装饰元素都在营建文学名著的主题。一味地表现古文明，将会略显烦闷，规划师又采用现代的装饰资料协调调配：天然的石材与具现代感的金属资料、天然的墙面纹路与精美的艺术玻璃、原木的雕琢与现代的水晶珠帘等。

4、寻古怀旧风格为主题餐厅设计规划：怀旧寻古是餐饮空间规划中常常运用的主题，对浓郁的前史文明特征进行发掘整理，再现前史风味，赋予饮食空间极强的生命力、感染力。青灰色石板铺设的地上，拾阶而上后就是曲折的廊道。环境营建出气定神清与恍然大悟的感触。

5、前史文明风格为主题餐厅装修规划：因为饭馆酒楼的规划定位与企业的运营联络严密，餐厅规划必须有一个完好的主题，才可以敏捷而精确地捉住各个规划对象不同的文明诉求。规划可以协助规划师找到它们各自不同的主题，强化空间规划的主题性和文明性。

总结：

1、视觉不同的颜色和场景会导致不同的心情,而主题餐厅设计应依据实际需求,为顾客供给一场豪华的视觉盛宴或是一桌精美的小菜。并按照餐厅主题风格,设置主题化的场景、布局和小品营建,视觉上的主题环境和美感,不只顺眼,更是赏心,给顾客一种心灵的安慰与归属。

2、听觉主题餐厅应该有契合主题风格音乐的调配,不同场所、不同时段,需求不同的音乐用具和旋律的调配。

3、嗅觉人类对气味的判别,有时候仅仅生理和心理的反映。以红印生果主题餐厅为例,主题风格要和生果的颜色和健康结合,要捉住顾客的嗅觉,更要捉住健康。

4、味觉人类对美食的喜爱是与生俱来的,特征的美食和周到的效劳,是留住客户根本的条件。在此过程中,立异至关重要,

这既要求从在产品上,不断研讨餐饮的味感、养分和意境,也要求将餐饮和效劳进行多元化整合,进步附加值,如利用特征的饰品、器皿,供给特征饮料、小菜等。

5、触觉触觉所给予的是一种和心灵靠近的感触,是可以脱离言语而独立存在的。红印生果主题餐厅在特征风格的打造中,注重对顾客所接触的物体的质感的打造,比方布艺沙发,就会使顾客有一种置身田园的感触